서산 신촌설렁탕

서산 신촌설렁탕 방문기 (23.10.7)

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서산 신촌설렁탕 메뉴판

300x250

설렁탕 10,000원

특설렁탕 15,000원

도가니탕 18,000원

소머리수육

소머리전골 등을 판매한다.

서산 신촌설렁탕 식사메뉴판

서산 신촌설렁탕 요리메뉴판

서산 신촌설렁탕 육전, 막국수 가격

육전 18,000원

막국수 9,000원

비빔막국수 10,000

 

가격이 구성되어 있다.

 

설렁탕이 먹고 싶어 왔으니, 

설렁탕을 주문했다.

기본 찬 구성은

 

부추무침, 김치, 깍두기, 양파초절임이다.

신촌설렁탕 설렁탕

썰어 둔 파는 항아리에 가득 담겨있다.

 

취향에 맞춰 뿌려서 드시면 된다. 

신촌설렁탕 신촌설렁탕

감히 평가를 내려보자면.

 

설렁탕 (2.5/5.0) : 고기양이 적은 편이다. 맛도 다른 설렁탕과 차별됨을 느끼지 못했다.

                            부추무침은 단맛이 조금 강하다.

                            김치는 내 입맛에 맞지 않았다. 신김치도 아니고, 겉절이도 아니고 어중간한 맛이다.

 

맛은 전반적으로 무난했지만, 

 

처음 제공되는 물수건에서 걸래냄새가 났다.

 

손을 닦자마자 냄새가 올라와서 사실 바로 뛰쳐나가고 싶었다.

 

음식점은 맛보다 위생환경이 가장 중요하다고 생각한다.

 

물수건은 그중에서 가장 기본이 되는 위생품이다.

 

분명 일하시는 분도 냄새를 인지하셨을 것이다.

 

문제는 생길 수 있다. 문제를 알고도 방관하는 건 정말 큰 잘못이라고 생각한다.

 

서산 신촌설렁탕 방문을 추천드리지 않는다. 

 

서산은 작은 중소도시라 음식점을 대체할 곳이 마땅히 없다.

 

정말 설렁탕이 드시고 싶은 게 아니면 다른 음식을 드셔라.